|
|
Italiaans Schnitzelrolletje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ongepaneerde varkensschnitzels -
4 eetlepels rode pesto -
8 blaadjes basilicum -
4 plakken rauwe ham -
3 eetlepels vloeibaar bakvet -
2 uien, in ringen -
1 dl droge witte wijn -
1 zak Aviko Pom-a-Part, aardappelpartjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de platgeslagen schnitzels met de pesto, verdeel de basilicumblaadjes erover en rol de schnitzels op. Omwikkel ze elk met een plakje ham en steek het vast.
Verhit de Culinesse en bak de rolletjes rondom bruin. Bak de uien 5 min. mee. Schenk de wijn erbij.
Temper het vuur en laat de rolletjes en de uiringen in ? 10 min. helemaal gaar braden.
Bereid intussen de Pom-a-Part volgens de gebruiksaanwijzing.
|
|
|